Фисташки распространены в Средиземноморье, Северо-Восточной Африке, Западной, Средней и Восточной Азии. Два вида фисташек встречаются в Центральной Америке, а также на юге штата Техас (США).
Фисташка — небольшой род вечнозелёных или листопадных деревьев или кустарников семейства Сумаховые (Anacardiaceae), распространёных в субтропических, частично тропических областях Старого и Нового Света.
Кроме полезных для организма белков, в арахисе содержится большое количество антиоксидантов – веществ, которые оказывают защиту организма от опасных свободных радикалов.
Арахис, или, как его нередко называют – земляной орех, на самом деле орехом не является. Это масличная культура семейства бобовых, плоды которой вызревают под землёй, подобно картофелю. В арахисе содержится огромное количество белков и калорий, благодаря чему эти вкусные и питательные плоды становятся отличным способом перекусить.
Самый качественный Кешью собирают в Бразилии и Индии. Сбор орехов, равно как и очистка от скорлупы осуществляется вручную, трудоёмкостью работы и объясняется, сравнительно, высокая стоимость.
Ядра Кешью обладают необычным тонким вкусом, в пищу их используют как в сыром, так и жареном виде. Регулярное употребление Кешью нормализует обмен веществ и способствует укреплению иммунной системы.
Интересно, что в Россию первые подсолнухи попали благодаря Петру I, однако завезены они были, исключительно в декоративных целях, а употреблять семена в пищу стали несколько позже.
Турецкие семечки отличаются от привычных всем чёрных не только оригинальной расцветкой и более крупным размером, но и несравнимым вкусом.
Семечки издавна славятся своими полезными свойствами, благодаря содержащемуся в них комплексу витаминов они укрепляют кожный покров и нормализуют кислотно-щелочной баланс.